Das sind wir

Innovationen, neue Ideen, das Annehmen und Umsetzen der Verbesserungsvorschläge von Gästen und Mitarbeitern und unser Ehrgeiz prägen unsere Philosophie. Wir erkennen unsere Schwächen und Stärken und entwickeln uns stetig weiter.

Durch unsere Natürlichkeit schaffen wir Freude und ein gutes Arbeitsklima und motivieren uns gegenseitig durch Lob und Anerkennung. Wir leben und genießen unseren „Spirit“ und lassen unsere Gäste und Mitarbeiter daran teilhaben. 

S – Spaß
P – Power
I – Ideen
R – Respekt
I – Interesse
T – Team

Wir legen großen Wert darauf unsere Produkte, ob Lebensmittel oder Kunst im Hotel, möglichst regional zu beschaffen: 

• Wir nutzen nach Möglichkeit das Angebot von lokalen Anbietern (z.B. vom Vulkanhof Ziegenkäserei in Gillenfeld und die Kaffeerösterei in Daun.
• In den Zimmerfluren und im Restaurant hängt Kunst des Künstler-Paares Anna Eiber und Thomas Peter, deren Spezialität Holzdruck ist. Das Atelier befindet sich in direkter Nachbarschaft und kann von Gästen besichtigt werden.
• Zeichnungen, u.a. vom Weinfelder Maar, der aus den Niederlanden stammenden Künstlerin Sonia Carrillo Manrique, die sich Schalkenmehren als zweite Heimat ausgesucht hat, hängen an verschiedenen Orten im Restaurant.
• Fritz Baumer, der "nicht adoptierte Bruder" von Max und Werner Michels (siehe erster Abschnitt, Geschichte) war bekannt für seine Mosaike, von denen heute viele im Hotel hängen. 
• Die Wellness-Behandlungsräume und der Wartebereich sowie auch die Bar, die Lobby und Teile des Restaurants sind mit Kunst von Marike Marcy ausgestattet. 
• Wir beauftragen regionale Handwerker und Firmen, die sich um die Instandhaltung des Hotels kümmern. Die Handwerksfirmen rund um Schalkenmehren wissen jedes Jahr, dass die ersten zwei Sommerferienwochen in RLP reserviert sind, um das Hotel zu renovieren. Damit möchten wir das lokale Handwerk stärken und unterstützen.

• Das Hotel verfügt über 3 BHKWs, 3 Wärmepumpen und zwei optimierte Heizkessel.
• Wir haben eine 100kw PV-Solaranlage – 98% unseres Stroms verbrauchen wir selbst.
• 1/7 unseres Stromverbrauchs erzeugen wir selbst.
• Wärmerückgewinnung bei Kühl- und Lüftungsanlagen, teilweise sogar 2-fach.
• Eine intelligente Energiesteuerung sorgt dafür, dass immer die für uns vorteilhafteste Energiequelle im Einsatz ist ( z.B. BHKW vor Heizkessel).
• Mit dem Wärmeüberschuss versorgen wir die Schwimmbadheizung, Warmwasserkreisläufe, Fußbodenheizung und mehr.

Im Jahr 2010 wurden wir für den Bau unseres neuen Wellnessbereichs, der sich durch eine sehr gute energetische Bauweise auszeichnet, zum Vorzeigeobjekt in Rheinland-Pfalz gepriesen. Zu dem damaligen Zeitpunkt waren wir 40% besser als die damalige Norm.