Liebe Gäste und Michels-Freunde,
sicherlich haben Sie schon in den Medien von der aktuellen Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen von 7% auf 19% gehört. Lange wurde Hoffnung geweckt, dass diese Entwicklung nicht allzu schnell eintreten würde. Doch leider tritt das Gesetz nun zum 01.01.2024 in Kraft.
Um Fehlinformation und Missverständnissen vorzubeugen, möchten wir Sie hier über die genauen Gegebenheiten informieren.
Um die Gastronomiebetriebe während der Corona-Pandemie zu unterstützen, wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen im Jahr 2020 auf 7% gesenkt. Dies war ein befristetes Entgegenkommen, das bereits einmal bis zum 31.12.2023 verlängert wurde.
Immer wieder wurde uns Gastronomen in Aussicht gestellt, dass der Mehrwertsteuersatz auf Speisen auf 7% festgeschrieben werden soll. Sogar unser Bundeskanzler hat es uns noch vor ein paar Monaten versprochen. Wir haben fest damit gerechnet, es in unsere Kalkulation für das Jahr 2024 integriert und überall vermerkt, dass die Preisgestaltung auf Grundlage der derzeit gültigen Mehrwertsteuer erfolgt ist.
Es ist ein Unding, dass die Politik erst jetzt fest beschlossen hat, dass die Mehrwertsteuer auf Speisen ab Januar 2024 wieder auf 19% angehoben wird. Die Preise für das kommende Jahr mussten längst veröffentlicht werden, für 2024 liegen uns bereits zahlreiche Buchungen vor.
Unter den gegebenen Umständen sehen wir uns gezwungen, eine Preisanpassung für 2024 vorzunehmen. Ansonsten müssten wir bei gleichbleibendem Umsatz ca. 300.000 EUR mehr Mehrwertsteuer abführen.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis! Da weder Sie noch wir etwas dafür können, möchten wir Ihnen entgegenkommen und einen Teil der Mehrkosten übernehmen.
Betroffen sind folgende Positionen:
Die Mehrwertsteueranpassung dieser beiden Positionen führt zu Brutto-Mehrkosten von 7,49 EUR pro Person und Tag.
Wir glauben, eine faire Lösung gefunden zu haben: Wir übernehmen 40% der Mehrkosten und geben nur 4,50 EUR pro Person und Tag an unsere Gäste weiter.
Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue zu unserem Haus. Auch für die Zukunft werden wir alles tun, um unseren Gästen eine genussvolle Auszeit in der Vulkaneifel zu ermöglichen.
Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit und stehen Ihnen gerne bei Fragen gerne zur Verfügung.
Mit gastfreundschaftlichen Grüßen aus Schalkenmehren
Ihre
Familie Drayer
und das gesamte Michels-Team
